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Oasis Café
Plus qu’une simple halte
Oasis Café TAFERNOUT
Il s’agit d’un véritable produit marocain alliant nos traditions culinaires à la modernité du service caractérisant l’enseigne « Oasis Café ». Thé à la Menthe, viandes grillées au kilo, Méchoui et Tajines cuits au feu de bois sont nos produits vedettes. Ce concept concerne particulièrement nos Villages AFRIQUIA de périphérie se positionnant sur des itinéraires de voyage phares. Dans ces restaurants, le rapport qualité prix et le respect des règles d’hygiène alimentaire sont les maîtres mots.
Oasis Café EXPRESS
Ce concept a été mis au point pour répondre aux besoins des consommateurs dans des petites stations service et dans les galeries marchandes des grandes surfaces. Oasis café Express propose un ensemble de plats, disponibles à la carte ou sous forme de menus (Exemples : petit déjeuner, casse-croûte, menu enfant) permettant de composer un repas complet : Salades, sandwichs, grillades, desserts,…
Oasis Café, premier restaurant aux normes HACCP
S’engageant à garantir à ses clients une sécurité alimentaire et une qualité de service irréprochables, Oasis
Café a entamé une démarche de certification dans l’ensemble de ses restaurants, engageant systèmes de
gestion, management et équipes sur le terrain. A l’issue de cette démarche, Oasis Café a obtenu la
certification HACCP (Hazard Analysis critical Control) par le Ministère du Commerce et de l’Industrie selon la
norme marocaine, puis la certification internationale à la norme ISO 22 000. Cette distinction vient à point
nommé pour récompenser les efforts des équipes Oasis Café qui font de la qualité une priorité à tous les
niveaux.
Oasis Café Tafernout revisite sa carte
Cet été, la clientèle Oasis Café a rendez-vous avec une nouvelle carte Tafernout qui promet encore plus de
goût et plus de saveurs. En effet, la Direction a décidé de revoir le menu Tafernout en collaboration avec
Meryem Cherkaoui, récemment nommée Maître Cuisinier de France. En compagnie de ses assistants, elle a
participé à la formation des équipes de cuisine Oasis Café sur l’ensemble du réseau.
